As lendas nos contam sobre as origens do chá. Por exemplo, o imperador chinês Shennong, que bebeu a primeira xícara há 4.000 anos quando algumas folhas de chá caíram por engano em um recipiente com água fervente. O imperador experimentou e adorou o sabor e assim as pessoas começaram a plantar os arbustos de chá.
Outra lenda conta a história de um príncipe indiano, Bodhidharma, que há 1.500 anos se tornou budista e viajou para a China. Um dia, enquanto meditava, ficou cansado, pegou algumas folhas de um arbusto e começou a mastigá-las. Ele achou que as folhas de chá eram estimulantes e o faziam continuar sua meditação. Rapidamente o chá chinês se espalhou para o Japão e, durante a dinastia Tang (618-906), se tornou a bebida nacional da China.
Curiosidades
Depois da água, o chá é a bebida mais comum no mundo
O chá contém um alto nível de antioxidantes que protegem contra doenças e combatem o envelhecimento
O chá contém teanina que tem efeito calmante
O chá pode ser classificado em seis categorias: chá verde, chá preto, chá oolong, chá branco, chá escuro e chá amarelo. Relembre os benefícios desses chás para o organismo