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Cogumelos: benefícios e dicas para consumir

Cogumelos: benefícios e dicas para consumir

25/06/2019

Shitake, shimeji, champignon e companhia são reverenciados na África e na Ásia há milênios por seu sabor ora marcante, ora delicado, e textura única. Quem inclui algum fungo comestível no prato ganha também nutrientes. “Os cogumelos no geral são alimentos com boas quantidades de proteína e fibras alimentares. Destacam-se também por terem boa quantidade de […]

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5.973 visualizações
Tecnologia agrega mais valor às embalagens

Tecnologia agrega mais valor às embalagens

30/05/2019

Você já parou para pensar que a embalagem diz muito sobre os alimentos que consumimos? A começar pela indicação da composição nutricional de seu conteúdo e por atributos como ergonomia e funcionalidade. Mas o avanço das tecnologias digitais, aqui também, tem desempenhado um papel que muitas vezes pode passar despercebido aos nossos olhos.  A integração […]

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2.544 visualizações
Bebidas com alto valor agregado estão em alta

Bebidas com alto valor agregado estão em alta

16/05/2019

Basta uma caminhada no corredor de bebidas em qualquer mercado para perceber uma maior oferta de produtos com alto valor agregado (leites com elevado teor de proteína, leites zero lactose, bebidas vegetais e opções funcionais ricas em cálcio e vitaminas, por exemplo). Com os debates sobre saudabilidade em alta e o surgimento de variados perfis […]

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3.813 visualizações
Flexitarianismo: uma transição suave

Flexitarianismo: uma transição suave

16/05/2019

Não é surpresa para ninguém que cada vez mais pessoas têm decidido cortar a carne da dieta. Seja por questões ambientais, de saúde ou por bandeiras de defesa dos animais, o vegetarianismo cresceu – e muito! – nos últimos anos. De fato, já é comprovado que uma dieta que inclua menos alimentos de origem animal […]

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3.823 visualizações
Feijão, o queridinho do brasileiro

Feijão, o queridinho do brasileiro

06/05/2019

O feijão é um dos alimentos sempre presentes na mesa do brasileiros, com inúmeros benefícios. Mas, convenhamos, esse é um alimento que exige certo tempo para o preparo.   Leguminosa rica em nutrientes, o feijão fornece proteínas vegetais, formadas por aminoácidos chamados lisinas e vitaminas do complexo B, além de ser fonte de potássio, cálcio […]

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2.897 visualizações
Os benefícios da (super) batata doce

Os benefícios da (super) batata doce

02/05/2019

Ela é a queridinha de quem treina e quer ganhar massa magra e é também um alimento curinga para quem quer emagrecer. Considerado um dos vegetais mais saudáveis e nutritivos, a batata doce oferece diversos benefícios para quem procura por hábitos alimentares mais saudáveis, independente do objetivo. Com sabor adocicado e textura leve, a batata […]

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6.022 visualizações
Conheça os benefícios do chocolate e aproveite a Páscoa sem culpa

Conheça os benefícios do chocolate e aproveite a Páscoa sem culpa

18/04/2019

Chegado o tão esperado domingo! A brincadeira de caça aos ovos já está preparada, os ovos de Páscoa ou barras de chocolate estão prontinhos para presentear os amigos e familiares, e você não vê a hora de passar o almoço para iniciar a degustação!? De repente bate aquela preocupação em comer chocolate. Relaxe! Vamos te […]

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O Nutrição Prática & Saudável

Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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