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Nutrição e Saúde

A importância do cálcio na alimentação

A importância do cálcio na alimentação

06/08/2021

Cálcio, pra que te quero? Pense rápido: você sabe dizer qual é a quantidade diária ideal de cálcio? E será que você está ingerindo essa quantidade? Alguns especialistas recomendam cerca de 1.000 mg do nutriente por dia para adultos entre 19 e 50 anos. A necessidade é um pouco maior para idosos e crianças, justamente […]

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A Luz UV e a Vitamina C: Proteja seu Suco!

A Luz UV e a Vitamina C: Proteja seu Suco!

28/07/2021

Sabe aquele suco de laranja saboroso, rico em nutrientes e vitamina C que muitos adoram? Temos uma dica valiosa sobre ele: para aqueles que buscam por praticidade, há muitas opções naturais nas prateleiras do mercado que mantêm a qualidade da laranja e dispensam o uso de conservantes. Na hora de comprar o seu suco, no […]

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Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos

Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos

02/07/2021

Como se faz, Doutora? A rotulagem de alimentos Começando a nova temporada do “Como se faz, Doutora?”, a Dra. Carolina Pimentel nos traz um tema que vai interessar a qualquer consumidor antenado: a rotulagem de alimentos. Ela dá algumas dicas do que prestar atenção no rótulo antes de fazer a sua escolha mais consciente. Sabemos […]

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Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

07/06/2021

Alimentos seguros para um amanhã saudável Este é o tema da comemoração do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos (WFSD, por suas siglas em inglês) neste ano de 2021. Todo dia 7 de junho, a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), agência internacional ligada à Organização Mundial da Saúde (OMS) e especializada em saúde pública das […]

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Segurança alimentar e o leite

Segurança alimentar e o leite

30/05/2021

O que é segurança alimentar? Segurança alimentar é um tema muito importante e que requer bastante atenção. Primeiro, vamos compreender o que significa este termo. A Organização das Nações Unidas (ONU) caracteriza a segurança alimentar como “uma situação na qual todas as pessoas, durante todo o tempo, possuam acesso físico, social e econômico a uma […]

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A maravilhosa tecnologia do leite

A maravilhosa tecnologia do leite

28/04/2021

Como foi possível passarmos a consumir leite em nossa casa todos os dias? Tudo começou com o químico francês Louis Pasteur (1822-1895). Ele ficou famoso por descobrir, em 1984, a eficácia de um processo de conservação dos alimentos que, posteriormente, foi batizado em sua homenagem como pasteurização. Esse processo consiste em aquecer certos alimentos e […]

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Dia Nacional de Combate à Hipertensão

Dia Nacional de Combate à Hipertensão

26/04/2021

A doença silenciosa com a qual muitos brasileiros convivem Hoje é dia de falarmos de um assunto muito importante: a hipertensão! 26 de abril é o Dia Nacional de Combate à Hipertensão, uma data importante para destacar e abordar alguns dos aspectos que fazem dessa condição algo tão presente no cotidiano dos brasileiros. Conhecida por […]

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Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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