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Como se faz, Doutora? Segurança dos alimentos

Como se faz, Doutora? Segurança dos alimentos

02/09/2019

Segundo a Organização Mundial da Saúde, anualmente, 1 em cada 10 pessoas no mundo adoece por conta de doenças transmitidas por alimentos – ou DTAs¹. E aqui no Brasil, são notificados, em média, 700 surtos de DTAs por ano². Ou seja, as chances de você ter pego uma dessas doenças durante a vida são muito […]

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7.121 visualizações
Bem me faz, mal me faz

Bem me faz, mal me faz

26/08/2019

O café da manhã está pronto. Tudo arrumado na mesa e sua vitamina de abacate com leite saindo do liquidificador, afinal, lemos que a fruta nos ajuda a perder a gordura. No primeiro gole, você abre jornal e está lá a notícia: “Consumo frequente de abacate pode aumentar colesterol, diz estudo”. E agora? No que […]

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5.341 visualizações
Julgando um alimento pela capa

Julgando um alimento pela capa

19/08/2019

A tecnologia aumentou – e muito! – as nossas opções nos mercados. E com mais alternativas disponíveis, acabamos ficando um pouco mais exigentes em relação àquilo que consumimos. Segundo o Ministério da Saúde, aproximadamente 70% das pessoas consultam os rótulos nas embalagens na hora da compra¹ e aquilo que leem tem uma influência importante na […]

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3.325 visualizações
Dieta sem gosto e sem fundamento

Dieta sem gosto e sem fundamento

12/08/2019

Dieta master cleanse, da marmita, sem glúten, sem carboidratos, sem açúcar… São tantos os tipos de dieta da moda por aí, mas qual seria a mais eficaz? Conversamos com a nutricionista Carolina Pimentel para tentar chegar nessa resposta e a conclusão foi: a melhor dieta é aquela variada e com fundamento. Em resumo: ao planejar […]

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3.643 visualizações
Que seja saudável enquanto dure

Que seja saudável enquanto dure

08/08/2019

Nada é para sempre, certo? Já nos acostumamos a ouvir isso a respeito de relacionamentos, que “são eternos enquanto duram”, e ninguém se arrisca a discordar quando o assunto é comida. Qualquer pessoa que já viu moscas se juntando ao redor das frutas ou sentiu o cheiro de leite estragado saber que nenhuma comida é […]

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4.228 visualizações
Bebida vegetal para todos os gostos

Bebida vegetal para todos os gostos

26/07/2019

Quem presta atenção às prateleiras, sabe que as opções alternativas ao leite têm crescido enormemente. Segundo o Cobank¹, nos últimos cinco anos, o mercado de bebidas vegetais cresceu mais de 60%! Essa categoria de bebidas é importante para compor o cardápio de veganos, pessoas intolerantes à lactose ou alérgicas à proteína do leite, mas serve […]

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4.861 visualizações
Seis dicas para fazer lanchinhos saudáveis nas férias

Seis dicas para fazer lanchinhos saudáveis nas férias

28/06/2019

Férias são sinônimo de diversão, mas não são motivo para descuidar da alimentação dos pequenos. Longe da rotina da escola, a tentação de apelar para itens mais calóricos e com poucos nutrientes é grande. Reunimos algumas dicas para alimentar os filhos nesse período sem abrir mão de sabor e saúde. 1) Inclua todos os grupos […]

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O Nutrição Prática & Saudável

Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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