A preocupação com uma alimentação saudável também é uma realidade para pais de crianças e adolescentes. Na busca pela dieta ideal, muitos optam por cortar o leite integral da alimentação dos pequenos para investir na versão desnatada da bebida. Mas resta a dúvida: a escolha realmente vale a pena?

De forma geral, não há motivos para promover a troca, a não ser em casos em que haja indicação médica – por exemplo, quando a criança é diagnosticada com obesidade ou colesterol alto, sendo acompanhada por nutricionistas e endocrinologistas. Nos demais casos, não há motivo para fazer a substituição.

A principal diferença entre o leite integral e o desnatado é que o primeiro possui mais gordura: 3% em sua composição contra menos de 0,5% na versão desnatada. Na tentativa de evitar que a criança ganhe peso em excesso, alguns pais optam pela versão da bebida com baixo teor de gordura. Contudo, essa estratégia pode gerar resultados inversos.

Estudo de 2013 da Universidade de Virgínia, nos Estados Unidos, revelou que o consumo do leite desnatado é mais comum entre crianças que apresentam algum nível de sobrepeso. O motivo: por possuir menos gordura, o leite desnatado pode deixar a criança menos saciada, abrindo espaço para que ela busque alimentos calóricos entre uma refeição e outra até se sentir satisfeita.

Em todo caso, é recomendável que os pais busquem orientação médica. Ao avaliar hábitos e histórico da criança, eles poderão sugerir dietas e alimentos apropriados e contribuir para o desenvolvimento adequado dos pequenos.