Hoje vamos destacar o lançamento do leite de cabra Caprilat. A novidade atende a crescente demanda dos consumidores por produtos práticos e ao mesmo tempo saudáveis. O leite chega em nova embalagem com tampa StreamCap que facilita a abertura e o armazenamento. O produto está disponível nas versões integral e desnatada em mais de dois mil pontos de venda espalhados por todo o país.
Assim como os outros tipos de leite, o leite de cabra é um alimento completo, pois é rico em vitaminas, proteínas e sais minerais. A preferência do consumidor pelo leite de cabra pode ser atribuída a pelo menos duas razões: é de fácil digestão e tem alto valor nutricional, com 20% mais cálcio que o leite de vaca.
Curiosidades
A digestão e a absorção do leite de cabra é duas vezes mais rápida em comparação ao leite de vaca.
O leite de cabra estimula a produção de insulina.
O leite de cabra pode ser utilizado na fabricação de derivados lácteos como iogurtes, queijos, bolos etc.