Hoje é comemorado o dia mundia da banana, uma das frutas mais apreciadas pelos brasileiros. Versátil, a banana permite diversas combinações e receitas.
Segundo especialistas da Clínica Livon, a fruta apresenta uma boa quantidade de carboidratos que é digerida rapidamente pelo organismo, fornecendo energia imediata, ideal para os atletas. Ao praticar atividades físicas, ocorre uma grande perda de alguns minerais, como potássio, sódio e cloreto através da transpiração, o que provoca desidratação e cãibras. Uma unidade de banana nanica, por exemplo, já é suficiente para ajudar a evitar cãibras durante os exercícios.
Por esses motivos, a fruta é considerada uma das favoritas para quem realiza atividades intensas e de longa duração. As propriedades nutritivas podem ser absorvidas também por meio de receitas, uma alternativa saudável e saborosa.
Aproveite e confira uma deliciosa receita do smoothie de banana com mirtilos, super aprovada por nós 😉
Smoothie de banana e mirtilos
Ingredientes
- 1 banana nanica (de média para grande)
- 250 ml de iogurte de morango
- 250 ml de leite bem gelado
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
- 50 g de mirtilos (blueberry) – usei frescos, mas pode ser congelado
Preparo
Leve a banana (com casca) ao freezer para congelar. Retire, descasque-a e bata junto com os outros ingredientes em um liquidificador ou mixer.
Rendimento – aproximadamente 600 ml
Distribua em copos e sirva imediatamente.
Crédito da receita e da imagem: Blog Caldeirão da Bruxa Solar