Pensando na correria do dia a dia, selecionamos uma receita prática e saudável utilizando o feijão, prato preferido dos brasileiros. A dica utiliza o feijão em caixinha que já vem pronto e é ideal para quem não tem tempo de cozinhar. Em poucos minutos o prato pode ser consumido com todo o sabor e benefícios que esta leguminosa oferece. O produto pode ser encontrado nas versões preto e carioca.
Receita: Feijão Preto com Vinagrete de Tomate
Modo de Preparo: Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Abra a embalagem do Feijão Preto Camil em caixinha e escorra, junte a água e a folha de louro e deixe cozinhar em fogo brando com a panela semi tampada até o feijão ficar macio. Tempere com sal e continue cozinhando o feijão até obter um caldo grosso e cremoso.
Vinagrete: Em uma tigela junte a cebola, o tomate, o azeite, o suco de limão e a salsinha, temperando com sal a gosto.
Dica: Sirva o feijão em porções individuais e no centro coloque uma colher de vinagrete.
Boa refeição!
**Receita retirada do site da Camil.