Calor combina com sorvete que combina com água de coco. Sim! Essa combinação é uma delícia! A dica do picolé com água de coco e frutas caseiras é da nutricionista Carla Cotta.
Segundo a nutricionista, a água de coco fornece benefícios para a saúde, pois é um excelente hidratante para o corpo. Ela é considerada um isotônico natural: além de ser rica em minerais, é ideal para repor os líquidos eliminados durante a prática esportiva. A presença de eletrólitos, tais como sódio e potássio, possibilita uma absorção mais rápida, o que ajuda a recuperar as perdas desses nutrientes através da urina e do suor do atleta.
Outra indicação, é em casos de ressaca, os carboidratos presentes em sua composição repõem a energia perdida com o excesso de bebida alcoólica. Cada 100 ml de água de coco fornece em média 22 calorias.
Agora é só colocar sua fruta favorita junto com a água de coco em forminhas de picolé e aproveitar! Este picolé da foto foi feito com damasco fresco, mas pode ser feito com damasco seco, fica ótimo.
Informações e imagem: nutricionista Carla Cotta.
