Na semana passada falamos sobre os benefícios da soja. Aliado a uma alimentação saudável, o consumo desta leguminosa pode atuar na prevenção de doenças não transmissíveis, além de contribuir na formação dos ossos e desenvolvimento saudável.
Selecionamos algumas receitas que utilizam produtos à base de soja. Lembrando que para saber a quantidade de proteína de soja contida na porção do produto pronto para consumo é só verificar o valor protéico declarado nos rótulo dos alimentos.
Agora reúna a família e os amigos e experimentem essas delícias!
Suco Energético
Ingredientes
2 xícaras (chá) de folhas de hortelã
5 folhas de couve lavadas
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 litro de Sollys Fruta – Laranja
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata a hortelã com a couve, o gengibre e uma xícara (chá) de água. Passe por uma peneira, coloque em uma forma de gelo e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Sirva com a Bebida Sollys em copos altos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 10 min.
Cupcake de Pêssego
Crédito: Cozinha Nestlé
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Sollys Frutas – Pêssego
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
açúcar de confeiteiro para polvilhar
pêssego em calda para decorar
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o óleo com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o Sollys e o fermento e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme e sirva decorado com o açúcar de confeiteiro e com o pêssego em calda.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 30 min.
Bebida Refrescante
Crédito: Studio Gourmet Unilever / Ades
Ingredientes
1 xícara Ades sabor limonada suíça gelado
100 grama(s) polpa de maracujá congelada
1/2 xícara manga picada
1 colher de sopa açúcar
4 unidades folhas médias de hortelã
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o Ades sabor limonada suíça gelado, a polpa de maracujá, a manga, o açúcar e a hortelã por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.
Rendimento: 1 a 2
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos