Que tal aproveitar o final de semana para reunir a criançada e preparar receitas divertidas e saudáveis?
A Cozinha Nestlé elaborou sugestões de lanches saborosos e fáceis. Todas as opções podem ser preparadas junto com as crianças, trazendo ainda mais diversão na hora do preparo.
O prato salgado fica por conta dos Rolinhos de Panqueca. Já a opção de doce é um delicioso Whoopie de Cenoura com Chocolate. Além da refrescante Vitamina NESQUIK.
Confira as receitas e bom apetite 😉
ROLINHOS DE PANQUECA
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
- meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia colher (chá) de sal
Recheio
- 1 cenoura
- 1 abobrinha pequena
- metade de uma manga
- cerca de 150 g de palmito
- 6 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o NESTON, a farinha de trigo, o óleo e o sal. Aqueça uma frigideira untada com óleo, cubra o fundo com um pouco de massa e doure ambos os lados. Repita o procedimento até acabar a massa.
Recheio
Corte a cenoura, a abobrinha, a manga e o palmito em tirinhas finas. Mergulhe a cenoura e a abobrinha em água fervente por cerca de 2 minutos, para ficarem macias. Espalhe o Requeijão NESTLÉ sobre as massas de panqueca. Distribua as tiras de legumes e de manga em um único sentido sobre as massas e enrole-as bem apertado. Corte em pedaços individuais e sirva.
Rendimento: 6 porções (36 unidades)
WHOOPIE DE CENOURA COM CHOCOLATE
Ingredientes
Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 cenouras médias raladas
Recheio
- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170 g)
- 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junte os ovos , um a um, e a essência de baunilha bata até dobrar de volume. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Acrescente a cenoura ralada e misture até ficar homogêneo. Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3 cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos. Repita o procedimento até acabar toda a massa.
Recheio
Em uma tigela, junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC com o Creme de Leite NESTLÉ e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo. Retire do fogo e reserve. Coloque porções do creme de Chocolate sobre metade dos discos e cubra com as massas restantes. Sirva.
Rendimento: 60 unidades
VITAMINA NESQUIK
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 banana picada
- 3 xícaras (chá) de Leite UHT NINHO® Integral gelado
- 6 colheres (sopa) de NESQUIK® em Pó Sabor Morango
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva.
Rendimento: 5 porções
Crédito das fotos e da receitas – Cozinha Nestlé