A Cozinha Nestlé preparou uma selecão especial de receitas para deixar o dia das mães mais gostoso. Aproveite para surpreendê-la com um almoço delicioso, as opções dão água na boca!
Práticas e saborosas, as receitas também são saudáveis. Escolha seu prato preferido, reúna toda a família e bom apetite!
Quiche de Alho Poró
INGREDIENTES
Massa:
1 pacote de Biscoito de Água e Sal TOSTINES®
Meia xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente (cerca de 100g)
Recheio:
1 colher (sopa) de azeite
2 talos de alho-poró (apenas a parte branca)
1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®
1 stick de MAGGI® Meu Segredo
2 ovos
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa. Misture a margarina e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26cm de diâmetro). Reserve.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró por cerca de 5 minutos. Misture o Creme de Leite NESTLÉ com o MAGGI Meu Segredo e reserve. Bata os ovos até dobrar de volume e incorpore delicadamente ao recheio. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva como entrada, acompanhada de uma salada de folhas.
Salmão com Mangas
INGREDIENTES
600 g de salmão fresco cortado em 4 pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
Meia xícara (chá) de vinho branco
Meia xícara (chá) de suco de laranja
2 mangas em fatias
1 caixinha de Creme de Leite NESTLɮ�
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de alcaparras
1 colher (sopa) de cebolinha verde
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, tempere o peixe com metade do azeite e o sal. Em uma frigideira antiaderente, grelhe o peixe, regando com quatro colheres (sopa) da mistura de vinho e suco de laranja. Reserve. Besunte as fatias de manga com o restante do azeite e grelhe na mesma frigideira. Coloque o salmão em uma travessa e decore com a manga . Despeje o restante do vinho e do suco de laranja na mesma frigideira e ferva por cerca de 5 minutos, em fogo baixo. Retire do fogo e misture o Creme de Leite NESTLÉ® e a mostarda . Sirva sobre o peixe decorado com as alcaparras e com a cebolinha.
Rendimento: 4 porções
