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Conheça os benefícios das fibras

Conheça os benefícios das fibras

12/01/2015

Consumir fibras é essencial para mantermos o bom funcionamento intestinal e com isso mantermos uma vida saudável. As fibras podem ser classificadas como solúveis e insolúveis. Segundo a  nutricionista Sonja Salles, a fração insolúvel é encontrada nos grãos integrais, farelo de trigo e verduras. Formadas principalmente por celulose, lignina e hemiceluloses, essas fibras são responsáveis por aumentar […]

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3.078 visualizações
Dicas para elaborar saladas saborosas

Dicas para elaborar saladas saborosas

29/12/2014

Recentemente estávamos “navegando” pelo Instagram, quando nos deparamos com um post muito bacana da nutricionista Carla Laprovitera sobre saladas! Nós somos fãs de salada e nada melhor do que inovar com novos ingredientes, não é mesmo? Segundo a nutricionista, as saladas são excelentes por ofertar diferentes nutrientes, (quanto mais colorida, mais nutrientes), e uma boa […]

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3.298 visualizações
Cálcio e vitamina D são essenciais para ter uma boa saúde

Cálcio e vitamina D são essenciais para ter uma boa saúde

17/12/2014

Por Mauro Fisberg Nos últimos anos temos visto um aumento importante das deficiências de micronutrientes e vitaminas na população geral, especialmente pela diminuição da ingestão de frutas, verduras e legumes. Além disso, modismos, como a redução de uso do leite e derivados, por pretensos diagnósticos de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite […]

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2.837 visualizações
A importância da proteína na alimentação

A importância da proteína na alimentação

17/11/2014

Quando pensamos em uma alimentação equilibrada e um corpo saudável, não podemos deixar de lado as proteínas, que participam de todas as estruturas do corpo, além de contribuírem para a formação dos músculos e muitas funções do sistema nervoso e de defesa. Mas da onde vêm todos esses benefícios das proteínas? Beatriz Botéquio, nutricionista pós-graduada […]

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28.635 visualizações
Saiba mais sobre o molho de tomate

Saiba mais sobre o molho de tomate

06/11/2014

Iguaria muito popular no Brasil, o molho de tomate combina com quase tudo. Pode ir no macarrão, na pizza, no arroz, em carnes, frutos do mar e até em doces. E além de muito saboroso, ele também é saudável, pois contém vitaminas A, B e C e sais minerais como ferro e fósforo, além de […]

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7.279 visualizações
Chia: semente do bem

Chia: semente do bem

23/10/2014

Hoje vamos falar sobre uma semente que traz diversas vantagens para a saúde: a chia. Para nos explicar sobre todos os benefícios desse alimento, entrevistamos a nutricionista Renata Queiroz. Confira abaixo! Fonte de proteínas, sendo em sua maior parte aminoácidos essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo), a chia também conta com carboidratos de […]

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2.675 visualizações
Vitamina C e seus benefícios para a saúde

Vitamina C e seus benefícios para a saúde

13/10/2014

A vitamina C traz muitos benefícios para a saúde. Ela pode ser encontrada em frutas cítricas, como laranja, morango, e acerola, e alguns vegetais. Um dos papéis mais significativos da vitamina C está associado ao colágeno, proteína responsável por fornecer resistência aos ossos, dentes e paredes de vasos sanguíneos. A vitamina C também aumenta a absorção orgânica de […]

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Alimentação, nutrição, saúde, bem-estar, tendências de consumo, receitas: esse é o universo que trazemos até você. O canal Nutrição Prática & Saudável é uma iniciativa da Tetra Pak Brasil que reúne informações embasadas por médicos, nutricionistas e especialistas em saúde para tornar o seu dia a dia mais simples, leve e saudável. A casa é sua, aproveite!

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